スタンプ

関越道_12山谷PAin_20220814
小千谷縮、小千谷そば
(2022/8/14 押印)

どたんメモ


小千谷縮
(おぢやちぢみ)は、新潟県小千谷市周辺が発祥の麻織物です。
シボといわれるしわ(凸凹)が特徴です。


小千谷そばは「へぎそば」とも呼ばれ、「へぎ」と呼ばれる器に小さく盛り付けていくことからきているそうです。
スタンプにも盛り付けが描かれています。





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